文 / 少女心文室

少女最近會開始提高文章的產量,還有延展文章類型的觸角,其實過去還在痞客邦寫文時,蠻常寫美食跟旅遊類文章,只是那時還沒辦粉絲專頁,搬到wordpress後,好像還沒寫過,我也不知道為什麼,所以好像很多有在關注的朋友們,大多接收到都是影劇、娛樂類型的文章,未來大家會慢慢看到許多美食還有旅遊類型的文章喔~請不要見外,不變的是 少女心文室News Room,往後也會持續用充滿少女心的美好視角與大家同樂~就此讓我們來迎接第一篇在wordpress寫的美食文章!


其實少女個人非常非常喜歡去咖啡廳的,不過是否有人跟我一樣,其實去了咖啡廳,點的卻不是咖啡啊,其實比起咖啡更愛的是茶飲類飲料,例如:抹茶、紅茶、奶茶、氣泡水、巧克力等飲品,於是這次跟朋友一同前往位在捷運中山站的新形態茶飲店「One Tree Hill Taipei」,大家都簡稱叫做「Oth Taipei」,獨樹一幟的風格早就吸引不少人造訪,在IG上可以看到不少人打卡,讓我們一起來認識這間有如精品般的茶飲店。

Oth Taipei位在一棟非常宏偉的建築,這棟建築非常有設計感,是由日本自然派建築師「平田晃久」所設計的,稱作「富富話合」,像是梯田般的層疊與錯置,某些樓層還有種樹呢,致力於打造人文與環境「宛如具有生命般的建築」,而Oth Taipei 就位在這棟樓的1F,推開一個銀灰色的大門走進去就對了,其實店內位置不多,整體呈現白色系舒適風格,搭配採光超好的室內以及簡約的裝潢,來這邊喝茶你會有全新的享受。

接下來我們來了解「One Tree Hill Taipei」是如何命名的,Oth的老闆是一名新加坡人,One Tree Hill源於新加坡同名的街道,老闆的外婆曾住在當地,為了紀念她,以及小時候的記憶,老闆希望能將東方茶種結合法式甜點的精緻結合在一起,激撞出新的火花,於是就成了我們口中的「茶甜點」,雖然喝的是茶,但也像是像是在吃甜點般的美麗精緻,Oth會用當季的水果打造出如藝術品般的茶飲供大家選擇,創新美學結晶,也顛覆了大家對傳統茶飲的想法。

推開Oth 大門後,映入眼簾的是L型開放式吧檯,不僅有展示許多茶飲、器具,也有當天的甜點,簡約風格讓人都放鬆了下來,不過店內位子不多,最緊繃只能容下10幾個人,氛圍不太適合工作,比較適合享受美食跟聊天談心的空間,一進去之後店員會非常親切的帶位還有解說MENU,店內主要供應的是水果茶或是含有酒精的茶飲,但是茶的基底都是用台灣茶喔,建議看MENU點餐時可以告知店員自己偏好的口味,對方就會推薦或許你會喜歡的茶飲,他們很推薦甜點+茶飲的SET組合,不過SET的內容,沒有都是我們想喝的,所以還是各自點了。


#snow tea
這杯茶飲看到很少人點,又激起了我的好奇心,我有個壞習慣,每次去每家店時都會選擇避開人氣商品,像是最多人喝的Chante Tea我就沒有點了,因為我相信絕對是好喝的,所以就想嘗試其他的,這杯snow tea,是以杉林溪烏龍為基底,上層是布蕾碎冰與布蕾泡泡,為何取名叫snow tea呢?茶飲會隨者晃動,布蕾碎冰就緩緩的向下落,就如同下雪般,真的還蠻美的,味道相當清爽香氣十足,如果不喜歡重口味的茶飲,絕對推薦這道飲品。

#Violet Sensation
隨著草莓季的到來,Oth也推出一道由草莓為主打造的限定茶飲,喜歡酸酸甜甜的朋友絕對要嘗試這道,首先外觀真的美到炸,由許多草莓切片結合莓果還有紫蘇打造出來的,基底是東方美人茶,甘甜味中和了酸味,結合多種莓果打發成的慕斯泡沫,達到很和諧的味道,真的像寶石般的美麗,我們都捨不得喝了,由於是季節限定款,想要嘗試的朋友要把握時間去啊,另外店家也有推出草莓生乳捲的甜點,也可以try try 看~

真的很喜歡Oth Taipei團隊所打造的空間還有茶飲,每杯飲料都非常精緻又可口,如果有機會再造訪希望能品嘗Cocoa Espresso,這杯是伯爵紅茶與巧克力的結合,實在太奢侈了,就以店家所位在的地段,少女認為價格是合理的,而且沒有收服務費也沒有限時,推薦大家有時間來感受一下,新世代茶飲與法式甜點的結合,不管是在視覺、嗅覺、味覺上都是很棒的享受,「茶甜點」喝在嘴裡甜在心裡。

店家資訊:
店名:Oth Taipei
營業時間:週一 ~週日 11:30 – 19:00
平均消費:130 元 – 300 元 / 人
電話:02-2571-2000
地址:台北市中山區中山北路二段27巷5-1號

坐在店內往外看的視角

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