朴敘俊讚不絕口的美味！韓綜《暑假》鄭有美＆崔宇植5道私房料理，讓人看了超想吃~

文 / 少女心文室

追劇之餘還是要用韓綜來轉換一下心情，不然有時候追劇也是挺沉重的，最近蠻多療癒系韓劇輪番上陣啊，這檔由羅PD製作的全新治癒系韓綜《暑假》，也在日前首播，目前才播出2集喔，由鄭有美、崔宇植固定出演，2人是因為拍攝《屍速列車》後結識成為好友姊弟line，而首期嘉賓則是「朴敘俊」，崔宇植跟朴敘俊本來就是摯友，而朴敘俊跟鄭有美也在《尹食堂》有合作過，所以3人感情非常好呢，一起來看看他們怎麼渡過這個大人式《暑假》。

我覺得這個節目的出發點真的很棒，「暑假」對我們的定義就像是學生時代遙遠的記憶，但是透過節目讓我們知道就算出社會後，也要適時的放鬆心靈，打造一個屬於大人們的「休息時光」，而且不是旅遊行程排很滿的那種，而是真的達到身心靈都放鬆鬆的治癒系生活態度，像是每天的暑假作業：「每天寫日記、吃一頓健康的食物、每天運動一小時」，拋開許多雜念的單純日常，其中少女對目前播出2集，裡面的健康食譜感到很有興趣啊，因此決定整理出來分享給大家喔~

Contents

#DAY1晚餐：生魚片+辣魚湯
#DAY2早餐：地中海沙拉+香蜂草茶
#DAY2晚餐：咖哩雞肉飯+章魚扇貝+西瓜雞尾酒
#DAY3早餐：果醬吐司+煎蛋+優格+咖啡+薄荷茶+柳橙汁
#DAY3點心：崔宇植牌法式吐司
- ericaheart_room

#DAY1晚餐：生魚片+辣魚湯

這個是鄭有美跟崔宇植吃的第一餐喔，兩人是在開車去鄉下的路上買的，因為他們住的所在地靠近漁港還有海邊，所以附近就可以買到超級新鮮的海鮮，所以跟店家買了生魚片還有辣魚湯當晚餐，魚肉本身就是對身體，也很清淡，還包著蔬菜吃呢，生魚片在夏天吃起來也非常清爽，辣魚湯裡面也加了蘿蔔等蔬菜，非常營養豐富的一餐!

#DAY2早餐：地中海沙拉+香蜂草茶

終於正式展開《暑假》假期啦!2人會用什麼食物開啟一天的早晨呢!由於居住的地方是在鄉下，屋子外就有屋主原本種植的許多水果和植物，所以DAY2的早餐食材，都是在田裡自摘後處理，製作出地中海沙拉還有香蜂草茶，地中海沙拉是由大量番茄還有李子組成，並加少許橄欖油拌製而成，有豐富的維他命還有礦物質，有助於腸道健康和抗衰老，對消除壓力也有不錯的效果，而香蜂草茶也有上述同等效果。

#DAY2晚餐：咖哩雞肉飯+章魚扇貝+西瓜雞尾酒

由於忙著迎接朴敘俊到來，鄭有美跟崔宇植沒有吃午餐，一整個下午就忙著去超市採買還有去港口採買新鮮海鮮，不過敘俊來了後，大家有品嚐多汁甜美西瓜當下午茶，接著就是晚餐的重頭戲，因為沒吃中餐，所以晚餐也很豐盛，首先是下午去港口買的章魚和扇貝，章魚本身富含牛磺酸，降低膽固醇，還可以淨化血液恢復元氣，對心臟病跟糖尿病都很好的飲食，而扇貝有人體必需的胺基酸，蛋白質跟鈣都很豐富，對於改善肝功能，預防骨質疏鬆很有效果。

再來就是鄭有美專門做給朴敘俊的美食料理，就是雞肉咖哩飯，但完全不是我們想像中的那種雞肉咖哩飯喔，首先是將飯煮好，然後加入切碎洋蔥、青椒、青陽辣椒+生蛋，還有煮熟的水煮切碎雞胸肉，再後加入三匙咖哩粉然後在碗中攪拌，最後放進微波爐裡加熱2分鐘，鄭有美牌的「雞肉咖哩飯」就完成啦!滿滿的蛋白質對魚有運動的人來說是很棒的料理喔~

另外用敘俊帶來的西瓜做出的「西瓜雞尾酒」，大家也不妨可以試試看，首先將一半的西瓜肉先挖出來，裡面騰出空間後，加入喜歡的酒類或是汽水雪碧都可以，然後再將少許西瓜肉放進去，放入冰箱發酵30分鐘，之後要喝之前，再加入冰塊，絕對是消暑又好喝的夏季飲料!!還可以吃到西瓜肉呢~以上就是為了迎接敘俊的豐富晚餐料理喔~

#DAY3早餐：果醬吐司+煎蛋+優格+咖啡+薄荷茶+柳橙汁

由於崔宇植比較淺眠，常常睡3-4個小時就起床了，一早起床的他也決定位大家製作早餐，首先是切片昨日在麵包店買的土司，然後放入烤麵包機裡，之後還為大家手沖咖啡呢，可以說是崔宇植牌美式手沖咖啡，接著還削了香瓜放進冰箱，最後一個步驟就是煎蛋，無奈早餐都準備好後，時間也只剛好7點，朴敘俊跟鄭有美都還在睡夢中，之後大家都清醒起床後，又製作了優格、薄荷茶等食物，3人也將早餐移至庭院享用，非常有義大利度假氛圍，渡過了一個美好的早晨。