韓綜《暑假》美食料理食譜 崔宇植 鄭有美 朴敘俊

文 / 少女心文室

韓綜《暑假》美食料理食譜 崔宇植
鄭有美 朴敘俊

追劇之餘還是要用韓綜來轉換一下心情,不然有時候追劇也是挺沉重的,最近蠻多療癒系韓劇輪番上陣啊,這檔由羅PD製作的全新治癒系韓綜《暑假》,也在日前首播,目前才播出2集喔,由鄭有美、崔宇植固定出演,2人是因為拍攝《屍速列車》後結識成為好友姊弟line,而首期嘉賓則是「朴敘俊」,崔宇植跟朴敘俊本來就是摯友,而朴敘俊跟鄭有美也在《尹食堂》有合作過,所以3人感情非常好呢,一起來看看他們怎麼渡過這個大人式《暑假》。

韓綜《暑假》美食料理食譜 崔宇植
鄭有美 朴敘俊

我覺得這個節目的出發點真的很棒,「暑假」對我們的定義就像是學生時代遙遠的記憶,但是透過節目讓我們知道就算出社會後,也要適時的放鬆心靈,打造一個屬於大人們的「休息時光」,而且不是旅遊行程排很滿的那種,而是真的達到身心靈都放鬆鬆的治癒系生活態度,像是每天的暑假作業:「每天寫日記、吃一頓健康的食物、每天運動一小時」,拋開許多雜念的單純日常,其中少女對目前播出2集,裡面的健康食譜感到很有興趣啊,因此決定整理出來分享給大家喔~

韓綜《暑假》美食料理食譜 崔宇植
鄭有美 朴敘俊

#DAY1晚餐:生魚片+辣魚湯

這個是鄭有美跟崔宇植吃的第一餐喔,兩人是在開車去鄉下的路上買的,因為他們住的所在地靠近漁港還有海邊,所以附近就可以買到超級新鮮的海鮮,所以跟店家買了生魚片還有辣魚湯當晚餐,魚肉本身就是對身體,也很清淡,還包著蔬菜吃呢,生魚片在夏天吃起來也非常清爽,辣魚湯裡面也加了蘿蔔等蔬菜,非常營養豐富的一餐!

韓綜《暑假》美食料理食譜 崔宇植
鄭有美 朴敘俊
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鄭有美 朴敘俊
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#DAY2早餐:地中海沙拉+香蜂草茶

終於正式展開《暑假》假期啦!2人會用什麼食物開啟一天的早晨呢!由於居住的地方是在鄉下,屋子外就有屋主原本種植的許多水果和植物,所以DAY2的早餐食材,都是在田裡自摘後處理,製作出地中海沙拉還有香蜂草茶,地中海沙拉是由大量番茄還有李子組成,並加少許橄欖油拌製而成,有豐富的維他命還有礦物質,有助於腸道健康和抗衰老,對消除壓力也有不錯的效果,而香蜂草茶也有上述同等效果。

韓綜《暑假》美食料理食譜 崔宇植
鄭有美 朴敘俊
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鄭有美 朴敘俊
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鄭有美 朴敘俊
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#DAY2晚餐:咖哩雞肉飯+章魚扇貝+西瓜雞尾酒

由於忙著迎接朴敘俊到來,鄭有美跟崔宇植沒有吃午餐,一整個下午就忙著去超市採買還有去港口採買新鮮海鮮,不過敘俊來了後,大家有品嚐多汁甜美西瓜當下午茶,接著就是晚餐的重頭戲,因為沒吃中餐,所以晚餐也很豐盛,首先是下午去港口買的章魚和扇貝,章魚本身富含牛磺酸,降低膽固醇,還可以淨化血液恢復元氣,對心臟病跟糖尿病都很好的飲食,而扇貝有人體必需的胺基酸,蛋白質跟鈣都很豐富,對於改善肝功能,預防骨質疏鬆很有效果。

韓綜《暑假》美食料理食譜 崔宇植
鄭有美 朴敘俊
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鄭有美 朴敘俊
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再來就是鄭有美專門做給朴敘俊的美食料理,就是雞肉咖哩飯,但完全不是我們想像中的那種雞肉咖哩飯喔,首先是將飯煮好,然後加入切碎洋蔥、青椒、青陽辣椒+生蛋,還有煮熟的水煮切碎雞胸肉,再後加入三匙咖哩粉然後在碗中攪拌,最後放進微波爐裡加熱2分鐘,鄭有美牌的「雞肉咖哩飯」就完成啦!滿滿的蛋白質對魚有運動的人來說是很棒的料理喔~

韓綜《暑假》美食料理食譜 崔宇植
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鄭有美 朴敘俊
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另外用敘俊帶來的西瓜做出的「西瓜雞尾酒」,大家也不妨可以試試看,首先將一半的西瓜肉先挖出來,裡面騰出空間後,加入喜歡的酒類或是汽水雪碧都可以,然後再將少許西瓜肉放進去,放入冰箱發酵30分鐘,之後要喝之前,再加入冰塊,絕對是消暑又好喝的夏季飲料!!還可以吃到西瓜肉呢~以上就是為了迎接敘俊的豐富晚餐料理喔~

韓綜《暑假》美食料理食譜 崔宇植
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#DAY3早餐:果醬吐司+煎蛋+優格+咖啡+薄荷茶+柳橙汁

由於崔宇植比較淺眠,常常睡3-4個小時就起床了,一早起床的他也決定位大家製作早餐,首先是切片昨日在麵包店買的土司,然後放入烤麵包機裡,之後還為大家手沖咖啡呢,可以說是崔宇植牌美式手沖咖啡,接著還削了香瓜放進冰箱,最後一個步驟就是煎蛋,無奈早餐都準備好後,時間也只剛好7點,朴敘俊跟鄭有美都還在睡夢中,之後大家都清醒起床後,又製作了優格、薄荷茶等食物,3人也將早餐移至庭院享用,非常有義大利度假氛圍,渡過了一個美好的早晨。

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#DAY3點心:崔宇植牌法式吐司

吃完早餐後,3人各自進行了自由活動,回到屋子裡的大家也都有點餓了,於是崔宇植提議他要做法式吐司給大家,其實製作美味的法式吐司只有一個祕訣,就是可以使用有厚度的吐司切塊,然後吸飽滿的蛋液放在鍋子裡煎到金黃色澤,最後再灑糖粉就可以吃啦,配著美式咖啡一起吃剛剛好呢!

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鄭有美 朴敘俊
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以上就是少女為大家整理《暑假》前2集裡,出現的所有美食料理喔,看完是不是覺得十分療癒,也想馬上自己動手做了呢?找個空閒的時間或是休假日,就算沒時間出去玩,也可以邀請親朋好友一起至做料理來吃,享受美食與聚會的樂趣,也是讓身心靈放鬆非常好的選擇呢!沒有暑假沒關係,為自己打造一個暑假儀式感是必須的!!

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#好奇之後還會出來什麼料理
#看了突然好想去鄉下住喔~

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